
Il cuoco del Papa
Bianco e giallo: ovvero un flan di zucchine con crema allo zafferano ed un risotto con asparagi bianchi di Bassano. Questi erano solo due dei piatti che Sergio Dussin cucinò a maggio dell’anno scorso in occasione dell’85esimo compleanno di Joseph Ratzinger. Il cuoco di Bassano del Grappa era spesso chiamato infatti dal Romano Pontefice Emerito per preparare i banchetti delle occasioni speciali. Chi sceglierà invece Papa Francesco ? La storia delle cucine vaticane è ricca di aneddoti e curiosità e […]
Categories: Nutrimente • Tags: Bartolomeo Scappi, conclave, cuoco del papa, Domenico Romoli, Francesco I, Giulio III, Jorge Mario Bergoglio, Joseph Ratzinger, Papa, Papa Leone X, Pio IV, Pio V, Romano Pontefice Emerito